Vorrei dare 3 stelle, ma do il beneficio del dubbio

Premetto che volevo dare 3 stelle, perché veramente non capisco cosa dovrebbero tagliare, ne metto 4 solo perché probabilmente è questione di ignoranza mia. Ho provato con frutta e verdura (provato anche pane per scrupolo ma sapevo che non ce l'avrebbero fatta) e sinceramente per essere dei coltelli nuovi non è che abbiano questa rapidità nel taglio, forse buoni solo a fare piccoli listelli di carne e impasto... Nel set acquistato da mia sorella, un coltello è uscito rotto data la fragilità della ceramica... Nel complesso,mi chiedo perché li abbiano inventati...