Gegenüber meinem bisherigen immersions Tauchzirkulator ist dieser Sous-Vide Stick, fast doppelt so stark in der Leistung. Das Wasser wird sehr behutsam erhitzt mittels eines Wasserstrahls den das Gerät erzeugt. Das Wasser zirkuliert /strudelt dabei im Kochtopf während das Vakuumverpackte Gut dort erwämt wird. Das Gerät ist insgesamt sehr leise. Der Sous-Vide Stick kann aufgrund seiner Leistung recht schnell bis 90° erhitzen. Weiterhin hat das Gerät einen Ständer, der so stabil ist, dass man ihn auch ohen Befestigung an einem Topf nach Gebrauch in der Küche platzieren lamm. Die Verpackung ist sehr schön und gut gemacht, so dass man das Gerät auch wieder platzsparend in der Küche nach Gebrauch verstauen könnte. Das Gerät hat oben ein sehr einfach zu bedienendes LED Bedienteil, auf dem man das Gerät einschalten und die Temperatur einstellen kann. Das Gerät kommt also ohne eine Bedienung über eine Smartphone App (wie einige andere).
Alles in allem, sind wir mit den Kochergebnissen und der Bedienung des Geräts sehr zufrieden und vergeben daher 5 Sterne!