Un aparato facil de utilizar que te permite cocinar a baja temperatura sin preocupaciones, solo tienes que llenar una olla con agua, colocarla encima de un salvamanteles o encima de la tabla o la vitroceramica y colocar el aparato dentro, le programas la duracion y la temperatura, cuando llega a la temperatura emite un sonido para avisarte y ya puedes añadir los alimentos, cuando termina el tiempo el solo se apaga.
Yo he probado a hacer carne, la pongo dentro de una bolsa al vacio y la coloco dentro de la olla, la carne queda tierna y bien cocinada, lo unico que tengo que colocar algun peso para que la bolsa no salga a flote ya que al calentarse se incha un poco.
es facil de limpiar y guardar y esta listo en muy poco tiempo.
Sin duda lo recomiendo.
El unico inconveniente por poner alguno es que necesitas una olla grande ya que el nivel minimo de agua es bastante.