5,0 von 5 Sternen Die Perfekte Ergänzung zu meinem Beefer
Verified Post by Olena Topolnytska
Published on 29 Dec, 2019
morpilot®Sous Vide Garer-Sous Vide Stick Immersion Tauchzikulator, LCD Touch Display, 1200W, 0-90°C Temperaturbereich, 3D-Circulation （mit Kochbuch）
Ich war schon seit einiger Zeit auf der Suche nach einem Sous Vide Gerät.
Aufgrund der sehr guten Rezensionen und dem guten Preis habe ich mich für dieses Gerät entschieden.
Das Paket kam schnell und gut verpackt bei mir an.
Beim auspacken war ich vom Gewicht und der Größe etwas überrascht ( positiv ). Der Sous Vide Garer ist schwerer und deutlich größer als erwartet und macht einen sehr wertigen Eindruck.
Nachdem ich am Mittwoch das Paket erhalten hatte konnte ich es kaum erwarten alles auszuprobieren.
Ich bin zu meinem Metzger des Vertrauens gefahren und habe mir ein schönes Stück Entrecotes gekauft.
Dieses dann eingeschweißt und 6 Std mit dem Sous Vide Garer schön rosa durchgegart.
Nach dem Garvorgang direkt von beiden Seiten für 45 Sekunden unter meinen Beefer gehalten.
Das Ergebnis war super. Von Innen war das Fleisch perfekt rosa durchgegart und von außen hatte es eine gleichmäßige Kruste.
Die Kombination aus Beefer und Sous Vide Garer ist einfach perfekt.
mfg
