Dato che, oggi, la cottura non si controlla più visivamente, ma tenendo d'occhio la temperatura ho pensato di provare questo termometro. Sono rimasto impressionato dalla velocità di rilevazione della temperatura e dalla accuratezza della misura. Devo ancora sperimentarlo sul campo, ma sarà un aiuto indispensabile nei mie piccoli lavori in cucina. Molto utile nella cottura di carne e pesce alla brace.